Galan 2025 kommer att hållas 11 oktober kl. 18 på Arkipelag
Biljetter finns att köpa från Arkipelags reception.
Meny:
Rödbetsgravad lax med äppelkompott, pepparrotscrème, grönkål och friterad kapris L , G
Oxfilé med rödvinsreduktion, pumpapuré, smörstekta kantareller och confiterad potatis L , G
Bakad mjölkchoklad med marinerade körsbär G
Vegetariskt alternativ:
Pumpacarpaccio med marinerad grönkål, tångcaviar, krispig schalottenlök och balsamicoreduktion L , G
Gratinerad chèvre med saltbakade betor, rostade valnötter, lönnsirapsvinägrett och semitorkade tomater G
Bakad mjölkchoklad med marinerade körsbär G
Program under kvällen:
Det blir musik, uppträdanden, riddare, lotteri och auktion, god mat och dans.
Varmt välkomna!